Agriculture : le capitalisme n’a pas – encore ? – gagné
L'agriculture, et la fabrication des aliments est largement entre les mains de groupes financiers puissants. Circuits courts, agriculture raisonnée, produits bio ? On est tous un peu perdus face à une offre de plus en plus normée, labellisée, sans qu'on puisse savoir par qui, et pourquoi. Gilles Allaire chercheur à l'INRA viendra nous présenter un ouvrage collectif. Nous avons invité quelques amis engagés dans l'agriculture alternative pour nourrir le débat. ...